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| 장사의 신 간장 고추장 숯불고기 |
시흥의 명소 물왕저수지 인근에는 미식가들의 발길이 끊이지 않는 특별한 쌈밥집이 있습니다. 오늘 KBS2 2TV 생생정보 장사의 신 코너에서는 은은한 불향과 신선한 채소의 조화로 연 매출 대박을 터뜨린 예다가 숯불고기 쌈밥을 소개합니다. 간장과 고추장, 두 가지 매력을 한 번에 즐길 수 있는 반반 숯불고기 구성과 정갈한 가마솥밥 한 상차림까지, 시흥 물왕저수지 맛집의 성공 비결과 상세 정보를 완벽하게 정리해 드립니다.
1. 생생정보 장사의 신: 시흥 물왕동의 강자 예다가 숯불고기 쌈밥
경기 시흥시 물왕동에 위치한 예다가 숯불고기 쌈밥은 단순히 고기를 구워 먹는 식당을 넘어, 정성 가득한 건강 한 상을 대접하는 곳으로 유명합니다. 장사의 신으로 선정된 이곳의 비결은 바로 500도가 넘는 강력한 숯불에서 직접 구워내는 기술에 있습니다. 주방에서 완벽하게 조리되어 나오기 때문에 손님들은 연기와 냄새 걱정 없이 오로지 불향 가득한 고기 맛에만 집중할 수 있다는 점이 큰 특징입니다.
2. 500도 숯불의 미학, 간장과 고추장 숯불고기의 조화
이곳의 고기는 지방이 적고 담백한 목살과 앞다리살을 사용합니다. 특제 양념에 숙성시킨 뒤 고온의 숯불에 빠르게 구워내어 육즙은 가두고 겉은 바삭한 식감을 완성합니다. 간장 숯불고기는 남녀노소 누구나 좋아하는 은은한 달콤함을, 고추장 숯불고기는 매콤달콤한 양념이 입맛을 자극합니다. 특히 3인분 주문 시 선택 가능한 반반 세트는 두 가지 맛을 동시에 경험하고 싶은 방문객들에게 가장 인기 있는 메뉴입니다.
3. 무한리필 쌈채소와 정성 가득한 가마솥밥
예다가의 또 다른 자랑은 신선한 쌈채소 무한리필 서비스입니다. 셀프바에는 치커리, 적근대, 상추 등 당일 공수한 싱싱한 채소들이 가득하며, 여기에 우렁이 듬뿍 들어간 우렁 강된장을 곁들이면 최고의 영양 밥상이 완성됩니다. 또한 모든 정식 메뉴에는 갓 지은 가마솥밥이 제공되는데, 고슬고슬한 밥을 덜어내고 뜨거운 물을 부어 만드는 숭늉은 식사의 마무리를 완벽하게 해줍니다.
4. 예다가 숯불고기 쌈밥 주요 메뉴 및 가격 안내
합리적인 가격으로 푸짐한 웰빙 식단을 만나보실 수 있습니다. (2026년 기준)
- 간장 숯불고기 쌈밥정식: 15,000원 (솥밥+된장찌개+우렁강된장+쌈 무한리필 포함)
- 고추장 숯불고기 쌈밥정식: 16,000원 (솥밥+된장찌개+우렁강된장+쌈 무한리필 포함)
- 3인분 반반 세트 (간장+고추장): 46,500원 (2인 주문 시 반반 불가)
- 고추장/간장 고기 추가 (250g): 11,000원 ~ 12,000원
5. 실제 방문객 리얼 리뷰: "불향과 신선함이 남다릅니다"
약 1,000건이 넘는 방문자 참여 키워드 중 "음식이 맛있어요"가 압도적인 1위를 차지하고 있습니다.
"고추장, 간장 반반 먹었는데 같이 먹어도 따로 놀지 않고 정말 맛있네요. 야채 무한리필이라 배부르게 건강식 즐겼습니다."
"매장이 넓고 인테리어가 깔끔해서 부모님 모시고 오기 너무 좋습니다. 주차장도 널널해서 나들이 코스로 딱이에요."
"고기가 구워져서 나오니까 옷에 냄새도 안 배고 너무 편해요. 특히 우렁 강된장이 짜지 않고 고소해서 밥도둑입니다."
6. 이용 팁: 물왕저수지 뷰와 예약 정보
예다가는 세련된 모던 한옥 감성의 인테리어로 꾸며져 있어 데이트 장소로도 손색이 없습니다. 특히 창가 좌석에서는 물왕저수지의 평온한 풍경을 감상하며 식사할 수 있습니다. 주말에는 웨이팅이 발생할 수 있으므로 네이버 예약을 적극 활용하시는 것을 추천합니다. 다만, 화요일은 정기 휴무이며 재료 소진 시 조기 마감될 수 있다는 점을 유의하시기 바랍니다.
7. 매장 위치 및 찾아가는 길 (시흥 물왕동)
- 주소: 경기 시흥시 동서로857번길 36 (물왕동 171-9)
- 교통 안내:
- 자차 이용 시: 가게 앞뒤 전용 주차장 완비 (무료 주차 가능)
- 대중교통: 수인분당선 월곶역에서 시흥 1번, 2번 버스 탑승 후 물왕저수지 정류장 하차 (도보 5분)
- 전화번호: 0507-1420-8604
8. 결론: 시흥에서 만나는 진정한 장사의 신
결론적으로 시흥 예다가 숯불고기 쌈밥은 맛과 건강, 그리고 쾌적한 환경까지 삼박자를 고루 갖춘 웰빙 맛집입니다. 숯불 향 가득한 고기와 무한정 제공되는 싱싱한 쌈채소는 지친 일상에 활력을 불어넣어 주기에 충분합니다. 2026년 봄, 사랑하는 가족이나 연인과 함께 물왕저수지 드라이브를 즐기고 장사의 신이 선사하는 특별한 한 상을 경험해 보시는 건 어떨까요?
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