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| 6시 내고향 장흥군 장흥 삼합 만나숯불갈비 |
전라남도 장흥 여행에서 절대 빠질 수 없는 별미가 바로 장흥 삼합입니다. 장흥 한우와 키조개 관자, 그리고 향긋한 표고버섯이 어우러진 삼합은 산과 바다의 맛을 동시에 느낄 수 있는 보양식인데요. 2026년 4월 3일, KBS 6시 내고향 8507회 방송을 통해 소개된 장흥 현지인 맛집 만나숯불갈비에 대한 모든 정보를 정리해 드립니다.
1. 만나숯불갈비 위치 및 찾아가는 길
장흥 삼합의 진수를 맛볼 수 있는 만나숯불갈비는 장흥읍 중심가에 위치해 있습니다. 토요시장의 복잡함에서 살짝 벗어나 있어 비교적 여유롭고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.
- 주소: 전남 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 4
- 연락처: 061-864-1818
- 특징: 매장 앞에 주차 공간이 마련되어 있어 자차 이용객들도 편리하게 방문할 수 있습니다.
2. 영업시간 및 정기 휴무 안내
방문 전 브레이크 타임과 정기 휴무일을 확인하는 것이 필수입니다. 특히 이곳은 공휴일 영업 정책이 유연합니다.
- 운영 시간: 매일 11:00 - 21:30 (라스트오더 20:30)
- 브레이크 타임: 14:30 - 17:00
- 정기 휴무: 매달 1, 3번째 월요일 (단, 공휴일인 빨간 날은 휴무와 상관없이 정상 영업합니다.)
3. 주요 메뉴 및 2026년 최신 가격표
이곳은 정육식당 방식으로 운영되어 고기 질이 매우 뛰어납니다. 삼합뿐만 아니라 돼지갈비 맛집으로도 명성이 자자합니다.
- 한우 삼합: 소고기(정육가) + 키조개/표고버섯(15,000원) + 상차림비(1인 4,000원)
- 한우 생고기(1근): 53,000원 (25,000원부터 소량 주문 가능)
- 돼지갈비(1인분): 17,000원 (만나숯불갈비의 또 다른 대표 메뉴)
- 한우 살치살/꽃등심: 그램(g)당 가격 변동 (정육점 방식 판매)
- 후식류: 돌판비빔밥(11,000원), 육회비빔밥(11,000원), 냉면(8,000원)
4. 장흥 삼합의 품격: 한우, 표고, 키조개의 만남
만나숯불갈비의 삼합은 마블링이 예술인 한우와 장흥의 특산물인 표고버섯, 득량만에서 건져 올린 키조개 관자가 조화를 이룹니다. 특히 이곳만의 시그니처인 특제 육수에 재료를 살짝 데쳐 먹거나 불판에 구워 먹는 두 가지 방식을 모두 즐길 수 있어 방문객들의 만족도가 높습니다. 고기 질이 워낙 좋아 입안에서 사르르 녹는 부드러움을 선사합니다.
5. 허영만의 백반기행도 인정한 검증된 맛집
이번 6시 내고향 출연 이전에도 이곳은 이미 여러 방송을 통해 맛을 검증받았습니다. 식객 허영만의 백반기행 134회에 출연하여 장흥 삼합의 진수를 보여주었으며, 생생정보와 생방송 투데이 등 주요 지상파 맛집 프로그램에 단골로 등장하는 등 전국구급 인지도를 자랑합니다.
6. 실제 방문객 리얼 리뷰: "친절함과 맛의 조화"
약 240건이 넘는 리뷰 중 가장 많이 언급되는 키워드는 "음식이 맛있어요"와 "친절해요"입니다.
"장흥 하면 역시 삼합이죠! 마블링 대박이고 가격도 합리적입니다. 특히 마지막에 먹는 돌판비빔밥은 필수예요." (p***님) "부모님 모시고 갔는데 매장이 넓고 직원분들이 정말 친절하셔서 기분 좋게 식사했습니다. 고기가 정말 부드러워요." (s***5님) "장흥 현지인 추천으로 갔는데 돼지갈비도 일품이네요. 기본으로 나오는 선지국도 완벽합니다." (두***님)
7. 만나숯불갈비 이용 팁: 상차림비와 사이드 메뉴
소고기를 구워 드실 경우 1인당 4,000원의 상차림비가 발생합니다. 하지만 기본으로 제공되는 밑반찬과 뜨끈한 선지해장국의 퀄리티가 훌륭해 아깝지 않다는 평이 지배적입니다. 또한, 고기를 드신 후 돌판비빔밥을 주문하면 고소한 고기 기름에 볶아진 풍미 가득한 식사를 마무리할 수 있습니다. 돼지갈비는 포장 주문 시 양을 넉넉히 주는 것으로도 유명합니다.
8. 총평: 사돈을 모시는 마음으로 최선을 다하는 곳
대표 윤성윤 씨와 직원들이 "사돈을 모시는 마음으로 최선을 다하겠다"는 슬로건을 내건 만큼, 만나숯불갈비는 맛과 서비스 모두에서 신뢰를 줍니다. 6시 내고향 방송을 통해 장흥의 정을 느낀 분들이라면, 이번 주말 숯불 향 가득한 한우 삼합으로 건강한 한 끼를 즐겨보시는 건 어떨까요? 가족 모임이나 연인과의 데이트 코스로도 손색없는 곳입니다.
🐂 만나숯불갈비 핵심 요약
- 추천 메뉴: 한우 삼합, 돼지갈비, 돌판비빔밥
- 방송 이력: 6시 내고향(26.04.03), 식객 허영만, 생생정보 등
- 결제 수단: 제로페이 사용 가능
- 장점: 넓은 매장, 주차 편리, 뛰어난 고기 질, 친절한 직원 응대
- 한줄평: "장흥 토박이들이 손꼽는 실패 없는 삼합 맛집"
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